Le nouveau temple du caviar

Depuis quelques temps déjà je suis sur Instagram la créatrice de l'agence Sandra & Co, Sandra Zeitoun de Matteis et c'est lors de l'une de ses photos postées que j'ai découvert un endroit tout nouveau et qui fait déjà tant parler de lui!

L'endroit en question n'a rien à voir avec la politique sauf le nom: la Gauche Caviar

Un nom provoquant pour un restaurant situé dans le nouvel Hotel Le Montana (oui oui c'est bien là aussi qu'il y a la boite de nuit so hype qui fait danser les dandys les plus branchés de Paris).

Un restaurant dont la plupart des plats sont à base de ... Caviar !

Rien d'exceptionnel me direz vous... et vous auriez tord car ce restaurant est bel est bien exceptionnel et pour tout vous dire, comptez environ un mois d'attente avant de pouvoir avoir une table.

La Gauche Caviar c'est ça :

- uné déco signée Elisabeth Lemercier (architecte, c'est elle qui a eu l'idée de la façade noire de l'etablissement) et Vincent Darré (décorateur et créateur). Le papier peint de la salle à manger représente une bibliothèque en hommage aux intellos rock n' roll de Paris (la gauche caviar quoi!).

- une adresse mythique, à deux pas du Café de Flore et avec vue sur la Boutique Vuitton (sympa pour le lèche vitrine)

- Une RP toute jolie et souriante (et l'on n'arrive même pas à la détester haha) Sandra Zeitoun de Matteis.

d'ailleurs n'hésitez pas à aller lire son interview sur : http://makethetrendz.com/le_tete_a_tete_with_sandra_zeitoun_de_matteis/

- una salle de 37 couverts avec des assiettes "Gauche Caviar"

- des plats de type Brasserie customisés avec du Caviar (Perso, le croque-monsieur au caviar a l'air fou tout comme els tagliatelles! et la Pizza au Caviar on n'en parle même pas), mais pas que! Il existe aussi des plats sans caviar pour ceux qui ne sont pas fan. Ah et pour ceux qui ne veulent QUE du caviar sans rien autour, la maison propose aussi du caviar seul avec des shots de vodka.

Vous savez ce qu'il vous reste à faire : Réserver!

Et en plus comme je vous l'ai dit, l'endroit est désormais un hôtel, avec 6 suites pensées commes des appartements d'artistes. Une belle idée pour finir en beauté cette soirée après voir fait un détour par la boite :)

Infos pratiques:

Adresse : 28 rue Saint-Benoît 75006 Paris

Tel : 0153637923